ALIMENTAÇÃO

Fonte: Peça teatral "Diálogos do Pênis"
Senhor Y: - Bom dia, meu amigo X.
Senhor X: - Bom dia, Y. Como você tem passado?
Senhor Y: - Nada mau para quem está com 75 anos. E você, amigo?
Senhor X: - Meu velho, eu tenho sentido o peso da idade. Subir a escada da minha própria casa é uma maratona. E olhe sou mais novo do que você. Completarei 70 anos este ano, se Deus quiser.
Senhor Y: - Lembra quando eu falava que você não se alimentava direito? Não fazia exercícios e só queria sair pra beber cerveja e fumar até altas horas da madrugada?
Senhor X: - Sim, lembro. Mas aquela foi uma fase muito boa da minha vida. Não me arrependo.
Senhor Y: - Eu também não me arrependo. Lembra que várias vezes eu saí junto? Só que eu não fumava, bebia cerveja socialmente e dançava bastante. Mas eu também bebia muita água e não ficava me empanturrando de batatinhas fritas.
Senhor X: - Mas as batatinhas eram a melhor coisa do mundo! Era até pecado não come-las. Y, você sempre foi tão certinho. Você nunca conseguiu aproveitar a vida: sempre com hora marcada para fazer caminhadas, fazer natação e aquelas sua refeições...nem me fale. Só saladas e coisas naturais. E ainda vivia bebendo sucos naturais.
Senhor Y: - Aí é que você se engana. Eu sempre aproveitei a vida. As caminhadas e a natação eram um prazer enorme para mim. Eu saía delas feliz da vida. E realmente eu me acostumei a comer saladas, mesmo não gostando de algumas. É que minha mãe sempre dizia que elas me faria bem. No início é que eu não dava valor, pois minha mãe é que me obrigava a ter estes hábitos. Hoje eu só tenho que agradecer a ela ...que Deus a tenha.
Senhor X: - Puxa vida! Agora que vejo que você está cheio de vida, saudável, alegre e nem tem tantas rugas como eu. Funcionou mesmo.
Senhor Y: - Realmente, meu amigo, não tenho do que reclamar.
Senhor X: - Vou já pra casa comer um prato bem grande de alface com tomate e depois vou sair pra correr.
Senhor Y: - Vá devagar, X. As coisas não funcionam de um dia pro outro.
Se você pensa que a estória acima é fantasiosa, está enganado. Conversas parecidas tendem a acontecer cada vez mais freqüentemente.
Muitas pessoas podem até pensar: estou velho(a). Vou me alimentar de maneira saudável para que não fique com mais rugas e seja mais saudável. Não é assim que funciona. O retardamento do envelhecimento é um processo longo que deve ser seguido com hábitos alimentares e exercícios, de preferência o mais cedo possível. A partir do nascimento, as células tendem a declinar o seu desenvolvimento. É um processo longo e vagaroso, mas constante.
Fonte: pitux.blog.simplesnet.pt/.../velhice-thumb.jpg
Com o passar do tempo, os cientistas comprovaram a influência da alimentação no retardo do processo de envelhecimento. Apesar de estarmos tratando, no presente trabalho, do envelhecimento visto fisicamente, não podemos deixar de ressaltar que todo um processo interno é envolvido juntamente. Aí é que entra a real importância dos alimentos, pois eles estarão trabalhando internamente, na raiz do problema.
Vejamos alguns exemplos de alimentos, suas vantagens e modo de atuação no organismo, segundo a nutricionista Márcia Regina Wood:
Laranja

Fonte: www.contos.poesias.nom.br
É uma das maiores fontes de vitamina C, esta é usada pelo corpo para a fabricação de colágeno, fundamental para a manutenção da firmeza da pele.
Água

Fonte: www.dicasdebebidas.com.br/ntc/fotos/copo_agua.jpg
Todos já sabem que o nosso corpo é formado na sua maior parte por água. A água é o principal ingrediente para a realização das funções vitais do nosso organismo. Beber bastante água durante o dia é o essencial para manter a saúde.
Carne Vermelha
Estudos têm demonstrado que milhões de mulheres têm deficiência de ferro. As carnes vermelhas são uma das melhores fontes de ferro e zinco, minerais que ajudam no aproveitamento da energia pelos músculos e recuperando os tecidos danificados.
Salmão
É o peixe mais rico em ômega 3. Essa gordura é rica em propriedades antiinflamatórias, auxilia na prevenção contra doenças cardiovasculares e mantém a saúde da pele.
Aveia
É uma ótima fonte de fibras solúveis, pois absorvem água no percurso pelo aparelho digestivo, formando um bolo alimentar mais volumoso, provocando com isso uma sensação maior de saciedade. Tem ainda a propriedade de diminuir os níveis sangüíneos de glicemia.
Cenoura
É rica em carotenóides. Dentre os quais está o betacaroteno, que posteriormente dará origem a vitamina A no nosso organismo. Esta vitamina ingerida pela dieta e acumulada no nosso organismo é fundamental para saúde da pele.
Nozes
Como o salmão, contém a gordura ômega 3. Óleos de canola e de linhaça também fornecem bons suprimentos dessa gordura.
Castanha do pará
Rica em gordura monoinsaturada (encontrada também no azeite) e gordura poliinsaturada (encontrada no peixe). Ajuda a baixar os níveis do colesterol ruim e a aumentar os do colesterol bom. Devido as altas concentrações de selênio, estudos mostram que retardam o envelhecimento.

Frutas vermelhas
Morango, framboesa, amora, cereja são antioxidantes, ou seja, ajudam a prevenir os danos provocados pelos radicais livres ao nosso organismo, possuem substâncias que são poderosos antiinflamatórios naturais.

Fonte: www.entrelinhasblog.blogger.com.br/vegetais.jpg
CURIOSIDADE

Uma pesquisa científica recente demonstrou que a erva mate é uma poderosa arma contra o envelhecimento.
Com mais de duas dezenas de minerais e vitaminas em sua composição, a erva mate tem poderes de rejuvenescimento porque inibe a destruição do colágeno. Além disso, a erva-mate possui saponinas que aumentam a defesa do organismo, mantendo-o mais preparado para combater as infecções.
Enfim, aí vão algumas dicas gerais para quem quer proteger a sua pele e evitar o envelhecimento precoce:
- Manter uma alimentação saudável, equilibrada a base de frutas, legumes, verduras e carnes brancas, evitando alimentos gordurosos e industrializados;
- Evitar ou reduzir o consumo de açúcar (sacarose) e de açúcar simples, devido seu efeito nefasto sobre o sistema digestivo e pela sua ação acidificante no sangue tende a criar problemas cutâneos, principalmente quando combinado com alimentos muito gordurosos, que impede a pele de respirar adequadamente;
- Ingerir cerca de 2 litros de água por dia ajuda a hidratar a pele de dentro para fora, além de purificar o organismo;
- Praticar atividade física ao ar livre, pois ajuda a levar sangue e nutrientes à pele e tonificando os músculos;
- Dormir em média 8 horas de sono todas as noites;
- Evite fumar. Fumar destrói a vitamina C, que mantém as fibras de colágeno presas à pele e a pele presa ao tecido adiposo subjacente, além de aumentar os radicais livres no organismo;
- Evitar bebidas alcoólicas;
- Limpar, tonificar e hidratar a pele no mínimo 2 vezes ao dia adequados ao seu tipo de pele;
- Utilizar filtro solar, mesmo em dias nublados ou chuvosos;
- Aprenda a descontrair-se e a levar a vida com menos seriedade. Sorria mais – quando estamos mais tensos toda pele fica mais enrugada e com aspecto mais velho.

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